Tuesday, December 22, 2015
Bahan-bahan
-
๐ bahan A :
-
3 bh kuning telur
-
24 gr coffee au lait 2 sachet(ganti white coffee gpp)
-
26 gr susu cair(susu+coffe=50gr)
-
60 gr tepung terigu
-
40 gr gula
-
1/4 sdt garam
-
1/2 sdt baking powder
-
50 gr minyak
-
๐bahan B :
-
3 bh putih telur
-
40 gr gula
-
1/4 sdt cukaBahan tambahan:4 bh oreo (hancurkan kasar)
Langkah-Langkah :
1. *ayak tepung+baking powder+garam
*campur susu+coffee au lait aduk rata
*panaskan over 180゜
*pisahkan kutel n putel
2. Kocok gula+kuning telur dgn whisk hingga gula hancur
3.Masukkan berturut campuran susu+minyak+campuran tepung aduk rata dgn whisk.sisihkan
4.Campur cuka+putih telur kocok dgn mixer jk dah mulai berbusa masukkan gula dkt2 bagi 3 tahap
5. Masukkan adonan putih telur d bagi 3 tahap k dlm adonan kuning telur aduk perlahan sistem lipat balik.masukkan remahan oreo aduk asal(jgn mengaduk lebih dr keperluan)
6.Tuangkan k loyang oven 180゜45mnt
7. Balik loyang chiffon taruh di atas tutup botol/gelas.biarkan hingga dingin baru potong.
