2. Dalam wadah terpisah campurkan susu, air es, kuning telur, essense dan pewarna. Aduk rata

3. Masukkan campuran bahan cair tadi kedalam tepung aduk perlahan kemudian mixer +/- 1 menit dengan kecepatan rendah

4. Saring seluruh adonan tadi kemudian masukkan mentega cair aduk sampai rata

 5. Ambil adonan tuang ke teflon masak dengan api sangat kecil.
Tips: Disarankan menggunakan teflon dan saat memasaknya tidak perlu menggunakan minyak atau mentega lagi

6. Setelah kulit pancake dingin, tata whipped cream dan durian ditengah kulit. Lipat. Masukkan ke kulkas +/- 1 jam. Sajikan selagi dingin
Tips : Jika ingin lebih manis durian bisa ditambakan gula atau susu kental manis sebelumnya

Selamat mencoba :)